Cookies

Posté par catherine le 8 novembre 2010

Bonjour,

Samedi matin, j’ai reçu mon nouveau four donc il fallait que j’essaie (en heures creuses car je suis un peu radine). Samedi après-midi, il a tourné « à vide » comme le dit la notice avant de s’en servir mais dimanche après-midi, j’ai fait quelques cookies au deux chocolats (perso.  j’ai mis du blanc, noir et au lait).

Les enfants, et les plus grands, se sont régalés. Aujourd’hui, il en reste quelques uns que voici :

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Pour 6 personnes :

140 g de beurre fondu

100g de sucre en poudre

100g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé (moi, je mets de la fleur d’oranger)

1 oeuf

225 g de farine

100 g de pépites de chocolat noir (plaque de chocolat que je casse moi-même)

100g de chocolat blanc

Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, les sucres et la vanille. Ajoutez l’oeufr et la farine. Mélangez énergiquement. Ajoutez les pépites de chocolat blanc et noir et mélangez de nouveau.

Sur une plaque de papier sulfurisé, déposez de petites boules de pâte et cuire à 180° C pendant 10 minutes environ.

Personnellement, je multiplie toujours cette recette par deux, « c’est vraiment trop bon » comme dit ma fille Alicia.

Bon appétit.

Une Réponse à “Cookies”

  1. nala dit :

    coucou cathy a çà c’est mon coin preferer je suis tres gourmande mdr j’espere que tu vas bien dsl si je suis pas présente mais pas trop de temps ou fatiguée des fois je t’embrasse tres fort a++ nala

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